Dah lama tak buat kek ni. Rasanya memang sedap. Bahan-bahan pun murah. Enak dibuat minum petang bersama keluarga atau berkelah atau sebagai bekal untuk perjalanan jauh. Kalau balik kampung boleh buat sebagai buah tangan. Nak buat pun tak susah.
 |
| Ini kek belum masak |
 |
| Yang ni baru je keluar dari oven |
Seronoknya bila kek yang kita buat tu menjadi. Dah banyak kali buat kek ini. Kek ni kalau makan banyak pun tak muak. Apatah lagi makan dengan air kopi. Ooooohhh......tak terkata sedapnya. Tak sedar dah dua tiga ketul kita makan ....hahahaha.
Resipinya pun ringkas. Kawan serumah sewa dulu yang bagi resipinya. Memang sedap. Kek yang kita buat sendiri lebih sedap walaupun rupanya tak begitu cantik.
KEK MARBLE
Bahan-bahannya:
1 1/2 cawan mentega
1 1/2 cawan gula halus
3 cawan tepung gandum (Boleh juga guna tepung naik sendiri)
1 sudu teh baking powder
5 biji telur (gred B)
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar susu tepung
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu besar parutan kulit limau
Sedikit pewarna kuning (jika suka)
Caranya:
1) Sedikan loyang yang disapu mentega.
2) Pukul mentega dan gula hingga kembang.
3) Masukkan telur sebiji demi sebiji dan kacau hingga sebati.
4) Masukkan esen vanila.
5) Setelah adunan sebati masukkan susu tepung dan tepung yang diayak dengan serbuk .
penaik, Kaup dan balikkan hingga rata.
6) Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian dicampurkan serbuk koko dan satu bahagian lagi dicampurkan sedikit pewarna kuning (jika suka) agar warna kuning lebih menyerlah dan parutan kulit limau.
7) Masukkan satu senduk adunan berwarna kuning di tengah-tengah loyang. Kemudian masukkan pula satu adunan coklat di atas adunan kuning. Ulang hingga habis hingga kelihatan belang kuning dan coklat.
8) Bakar hingga masak.
Yeaaayyyy ....kek pun dah sejuk. Bolehlah belah dan simpan.
 |
| Sedia untuk dimakan 😋😋 |
 |
| Bekal untuk dibawa ke tempat kerja 😋😋 |
Kek marble ni dah banyak kali saya buat. Belum jemu makannya. Nak tukar warna pun boleh contohnya kuning belang merah. Bagi yang pertama kali ingin cuba buat kek, buatlah kek ni. Senang je. Sampai jumpa lagi. Bye!
